Vælg et svanemærket hotel
Flere og flere af os har fokus på miljø og klima, når vi vælger hotel. Gælder det også dig? Så se efter Svanemærket, når du næste gang vælger hotel.
Hvor finder du et bæredygtigt hotel?
Når man driver et hotel, kan man ikke undgå, at det sætter aftryk på miljø og klima. Der findes derfor ikke hoteller, som er decideret bæredygtige. Til gengæld findes der hoteller, som gør sig umage for at tage hensyn til både miljø og klima – uden at gå på kompromis med det gode ophold. Det gælder fx svanemærkede hoteller, som lever op til en lang række skrappe miljøkrav.
Hvorfor skal du vælge et svanemærket hotel?
Du skal vælge et svanemærket hotel, hvis du godt kan lide tanken om, at hotellet har truffet et bevidst valg om at begrænse sit aftryk på miljø og klima og derfor arbejder aktivt med at reducere sit forbrug af ressourcer og effektivisere den daglige drift.
Her kan du se nogle af fordelene ved et svanemærket hotel:
- Begrænser forbruget af energi og vand
- Bruger ikke fossil olie eller gas til opvarmning
- Kildesorterer affald og forebygger madspild
- Fremmer mad med lav miljø- og klimabelastning
- Serverer en høj andel økologisk mad og drikke
- Undgår engangsartikler til daglig servering
- Forbedrer biodiversiteten på udearealer
- Begrænser brug af uønskede kemikalier
- Oplærer medarbejdere i miljøarbejdet.
Mindre forbrug af energi og vand
Et svanemærket hotel kan sagtens have pool, spa-område og god belysning. Men bag kulissen arbejder hotellet for at begrænse sit energiforbrug og dermed CO2-udslippet. Hotellet bruger ikke fossil olie eller gas til opvarmning – til gengæld gennemfører det energi- og CO2-reducerende tiltag for at begrænse klimabelastningen.
På samme måde begrænser et svanemærket hotel også vandforbruget – og gennemfører vandreducerende tiltag.
En grønnere hotelrestaurant
I restauranter på et svanemærket hotel kan du bl.a. få serveret mad, som belaster miljø og klima mindre. Restauranten tilbyder nemlig vegetarisk mad, bruger gerne lokalproducerede råvarer og undgår truede arter af fisk og skaldyr. Derudover serverer de en høj andel økologisk mad og drikke.
Restauranterne bruger ikke engangsartikler i den daglige servering – det betyder, at du fx ikke finder små plast-bægre med smør og marmelade i buffeten. Samtidig arbejder restauranten aktivt for at forebygge madspild.
Forbedret biodiversitet og mindre uønsket kemi
Svanemærket er et holistisk mærke. Det betyder, at der bliver stillet krav mange steder i hotellets drift. Hotellet skal fx sikre, at biodiversiteten på dets udearealer forbedres, og at affald bliver sorteret korrekt. Hotellet skal også oplære alle medarbejdere i miljøarbejdet – og bruge miljømærkede produkter til den daglige rengøring, opvask og tekstilvask for at begrænse uønskede kemikalier.
Du kan se efter svanemærkede hoteller i både Danmark, Norge, Sverige, Finland og Island – og faktisk også udenfor Norden, bl.a. i Tyskland. Se dem alle her.
Strawberry
Den nordiske hotelkoncern Strawberry fik i 2025 certificeret 238 hoteller med Svanemærket. Hotellerne er fordelt i hele Norden. Seks af dem ligger i Danmark, bl.a. Villa Copenhagen og Admiral Hotel.
Læs mere
Scandic
Scandic har arbejdet med Svanemærket i mere end 25 år og har i dag mere end 250 svanemærkede hoteller. Bl.a. 90 i Sverige, 85 i Norge og 28 i Danmark. Du kan også finde svanemærkede Scandic-hoteller i Tyskland og Polen.
Læs mere
Nobis Hotel Copenhagen
Nobis Hotel Copenhagen ligger i en historisk bygning fra 1903 i hjertet af København – tæt på bl.a. Glyptoteket og Tivoli.
Læs mere
HimmerLand
HimmerLand Resort ligger naturskønt i Farsø i Nordjylland. Her er rig mulighed for at holde en aktiv ferie og tage på udflugter i Himmerland.
Læs mere
Rold StorKro
Rold StorKro blev i starten af 2026 certificeret med Svanemærket. Rold StorKro ligger i Skørping i Nordjylland – i kanten af Rold Skov med Rebild Bakker som nabo.
Læs mere
Fotos: Villa Copenhagen, Scandic, Nobis Hotel Copenhagen , Himmerland Resort og Rold StorKro.
